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Un angolo d’Abruzzo | Cala Lenta
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Un angolo d’Abruzzo

Mauro Febbo – Assessore alle Politiche Agricole e della Pesca – Regione Abruzzo

 

Un angolo d’Abruzzo… buono, pulito e giusto. Mi piace pensare a Cala Lenta come ad una di quelle manifestazioni che rappresentano il nostro modo di pensare ed amministrare. Una grande rassegna che, con concretezza, è stata capace (i numeri e le presenze lo dimostrano) di raccontare uno straordinario tratto di costa abruzzese e con esso stimolare dibattiti ed iniziative per far crescere il territorio in termini di sviluppo sostenibile. Un volano per lo sviluppo di pesca, agricoltura ed attività connesse, ma anche un modo per raccontare un territorio straordinario e ancora poco conosciuto attraverso le migliori produzioni agroalimentari che l’Abruzzo è in grado di esprimere. Tutela dell’ambiente, delle acque, delle politiche sostenibili del mare e il consumo responsabile di pesce sono solo alcune delle tematiche che saranno affrontate a Cala Lenta, una manifestazione che si consolida di anno in anno e per cui la Regione Abruzzo, seppur in un momento di congiunture economiche tutt’altro che favorevoli, rinnova con convinzione il proprio sostegno.

Consapevoli che produttori e prodotti agroalimentari abruzzesi meritano di essere  scoperti e valorizzati. Così come l’arte e il talento di tanti ristoratori e vignaioli che vi consiglio di venire a conoscere. Oggi dobbiamo tornare a essere tutti protagonisti nella tutela e nella valorizzazione delle risorse marine – e non solo – attraverso un consumo responsabile che, al momento dell’acquisto, premi qualità, stagionalità, prodotti pescati nel rispetto del mare e dell’ambiente e gusti e cibi con una storia da raccontare. Un consumo responsabile e l’attenzione alla sostenibilità ambientale sono i primi passi per la conservazione della biodiversità e dell’ambiente. Un atto a cui non possiamo sottrarci. Invito turisti, enogastronomi, curiosi, soci Slow Food e non solo, a venire a Cala Lenta.  Vi aspettiamo in Abruzzo, per conoscere e scoprire la costa dei Trabocchi, un territorio straordinario, ricco di cultura e di biodiversità e dalla storia millenaria.


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