Cene Tematiche
Slow Food Abruzzo ha selezionato le migliori osterie e i migliori ristoranti della Costa dei Trabocchi che ospiteranno cene tematiche con menù degustazione improntati alla tradizione marinara abruzzese e di questo tratto di costa. Potrete scoprire e assaporare piatti tipici come la scapece, il superbo brodetto di pesce e la frittura di paranza. In alternativa, alcuni ristoranti prepareranno menù degustazione con proposte innovative.
Le prenotazioni dovranno essere effettuate direttamente presso i ristoranti. Le tariffe ed i prezzi indicati sono validi solo nel periodo della manifestazione, nel resto dell’anno gli interessati devono verificare i prezzi direttamente con le singole strutture.
BLU MARINE
Lungomare C. Colombo, 30 – Francavilla al Mare (CH)
Tel. 085.4917920 – 085.9195212
www.ristoranteblumarine.it – ristoranteblumarine@hotmail.it
Cucina semplice ma personale e attenta alla tradizione marinara francavillese quella della famiglia Pesce che gestisce con esperienza e grande affabilità questo ristorante situato proprio sul mare. L’ambiente è raccolto ma, in estate, è possibile mangiare nell’ampio terrazzo antistante o direttamente sulla spiaggia a pochi passa dal mare.
L’ANGOLINO SUL MARE
Contrada Sette Venti, 9 – Francavilla al Mare (CH)
Tel. 085.810486
angolinosulmare@hotmail.it
Servono ormai poche presentazioni per Nicola Rapino, una delle stelle della nuova ristorazione abruzzese. Da autodidatta, ha bruciato le tappe ed in nemmeno dieci anni ha saputo conquistare i palati più esigenti. Coadiuvato, in cucina, dalla madre Elisabetta e, in sala, dalla sorella Francesca, Nicola ha reso questo elegante e raffinato ristorante, affacciato sulla collina di Francavilla al Mare, non lontano dal quattrocentesco convento Michetti, una sosta obbligata per i tanti gourmet in cerca di una buona combinazione tra tecnica e creatività.
AL VECCHIO TEATRO
Largo Ripetta, 7 – Zona Passeggiata Orientale – Ortona (CH)
Tel. 085.9064495
www.alvecchioteatro.com – alvecchioteatro@gmail.com
Siamo a pochi passi dal Teatro Vittoria e dal Castello Aragonese, lungo la panoramica “passeggiata orientale” di Ortona da cui si gode una splendida vista sul porto cittadino. Qui si trova il ristorante di Armando Carusi che, insieme alla moglie Daniela e dalla figlia Eleonora, propone una cucina, prevalentemente di mare, ma aperta a proposte terragne con ricette tradizionali, elaborate con estro e capacità.
L’ANGOLINO DA FILIPPO
Via Sangritana, 1 – Marina di San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.61632
www.langolinodafilippo.com - info@langolinodafilippo.com
Il ristorante, oggi guidato dall’ottimo Carlo De Sanctis, nacque come trattoria alla fine dell’ottocento e acquistò ben presto notorietà grazie a Filippo, avo di Carlo, famoso anche oltre i confini regionali per il suo insuperabile brodetto. Il locale è diventato oggi uno dei migliori ristoranti della regione grazie ad un ambiente elegante, ad un servizio accurato e piatti di territorio rivisitati con estro e fantasia.
LA SCIALUPPA
Via Sangritana, 19 – Marina di San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.619048
Appartenenti ad una storica famiglia di pescatori sanvitesi, Marco Marrone e la moglie Rosa conducono questo locale a poca distanza dalla piccola spiaggia di San Vito Marina che d’estate offre anche la possibilità di mangiare all’aperto. La cucina, semplice e gustosa, è legata alla tradizione dei piatti classici dei pescatori ed propone il meglio del pescato del giorno.
RISTORANTE ESPERIA
Via Lungomare di Gualdo, 38 – Marina di San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.618206 – Fax 0872.618206
www.lidoesperia.com – info@esperia.com
Adiacente a quello che è lo stabilimento più antico della Costa dei Trabocchi, questo ristorante si trova proprio sulla spiaggetta antistante il molo di San Vito Chietino. Nel tempo è diventata una tappa sicura per gli amanti di una cucina di mare semplice e popolare, basata essenzialmente sul pescato del giorno e su ricette tradizionali, ma anche per gustare una buona pizza o focaccia.
ALDEBARAN DA ROCCO
Via Lungomare di Gualdo, 4 – Marina di San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.61635
La famiglia Olivieri gestisce con grande cura ed esperienza questo ristorante situato proprio sul mare, lungo la “passeggiata” di San Vito Marina, dalla cui terrazza si domina la vista di un trabocco e l’ampia spiaggia sottostante. La cucina è semplice e gustosa con le ricette che attingono dalla tradizione locale e variano a seconda della disponibilità del pescato.
LA BALENA
SS 16 Contrada Vallevó, 133 – Rocca San Giovanni (CH)
Tel. 0872.609201
www.osteriabalena.it – e-mail: labalena99@virgilio.it
Di grande suggestione la posizione di questo ristorante, che, soprattutto d’estate, consente di mangiare sul bellissimo terrazzo affacciato sul mare da cui si gode uno degli scorci più belli della Costa dei Trabocchi. Il locale deve il suo nome a quanto accaduto alcuni anni orsono, quando un balenottero si arenò sulla spiaggetta sottostante. Il titolare, Stefano Tucci, propone una cucina genuina, particolarmente attenta alla tradizione.
AL METRO’
Via Magellano, 35 – San Salvo (CH)
Tel. 0873.803428
www.ristorantealmetro.it – info@ristorantealmetro.it
Il giovane Nicola Fossaceca non è più solo una promessa della cucina regionale ma oramai, a tutti gli effetti, una delle punte di diamante della gastronomia abruzzese. Materie prime di indubbia freschezza, creatività mai troppo lontana dal territorio, una cordialità e familiarità naturale che caratterizza l’intera famiglia rendono questo ristorante una sosta davvero piacevole. Il locale si trova in una strada parallela alla nazionale adriatica e al lungomare di San Salvo, a pochi chilometri dal Molise.
MARINA
Via Pigafetta, 70 SS 16, Piazzale Agip – San Salvo Marina (CH)
Tel. 0873.803142 – Fax 0873.803142
marinamiche@yahoo.it
Cucina autentica e con pochi fronzoli. E’ questo lo stile consolidato del ristorante della famiglia Raspa: Michele o il papà Gennaro, in sala, che illustrano le specialità preparate dalla mamma Adele e dalla sorella Vanna. Punto fermo del locale sono le materie prime, fresche e reperite sul posto, tanto che il menù segue l’offerta del mercato. Siamo a San Salvo Marina, a poca distanza dal casello autostradale e nei pressi della nazionale adriatica.
OSTERIA DELLE SPEZIE
C.so Garibaldi, 44 – San Salvo (CH)
Tel. 0873.341602
www.osteriadellespezie.it - info@osteriadellespezie.it
Giancarlo Cilli e sua moglie Giulia, nel loro accogliente locale del centro storico di San Salvo, propongono essenzialmente una cucina di terra, e di mare solo su prenotazione, ma i tre giorni di Cala Lenta naturalmente saranno dedicati al pesce. In questa direzione l’Osteria Delle Spezie propone ai propri ospiti un menu degustazione preparato con il pescato giornaliero della marineria locale.
Le prenotazioni dovranno essere effettuate direttamente presso i ristoranti. Le tariffe ed i prezzi indicati sono validi solo nel periodo della manifestazione, nel resto dell’anno gli interessati devono verificare i prezzi direttamente con le singole strutture.