 DOVE MANGIARE
In questa pagine trovate tutti i locali che partecipano ufficialmente all'evento CALA LENTA.
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Le prenotazioni per le Cene Tematiche devono essere effettuate direttamente presso i ristoranti qui elencati.
Le tariffe ed i prezzi indicati nel sito sono validi solo nel periodo della manifestazione. Nel resto dell'anno gli interessati devono verificare i prezzi direttamente con le singole strutture.
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Blu Marine
Lungomare C. Colombo, 30
Francavilla al Mare (CH)
Tel. 085.4917920
Il ristorante della famiglia Pesce si trova sul lungomare di Francavilla al Mare. L’ambiente è piccolo e raccolto ma, in estate, è possibile mangiare nell’ampio terrazzo antistante o direttamente in riva al mare dove Luciano e il figlio Gianluca illustrano il menù preparato dalla moglie Annamaria e dalla figlia Federica. La cucina spazia tra preparazioni della tradizione marinara francavillese e altre con stile personale.
 Menu venerdi 3 luglio |
Euro 37.00 |
| Croccanti e sfiziatelli di pesce azzurro, carpaccio di ricciola e tonno al pepe bianco e agrumi della nostra terra, alici marinate con festa di misticanza, tortino di alici con pezzatella di capra e fior di zucca, pizzaiola di pesce sciabola, sarde grigliate all’alloro “come le faceva mammà”, sagnette in salsa di pesce azzurro al profumo di colatura di alici o pennette agli agrumi con bottarga di muggine, spiedini di tonno e ricciola con ortaggi di stagione o palamite ripiene alla fracavillese, dolci tipici abruzzesi. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 39.00 |
| Tris di antipasti freddi del nostro mare, panocchia e canolicchia ‘ncinte, seppia ripiena all’abruzzese, zuppa di razza con quadrucci artigianali o chitarrina del traboccante, grande grigliata dell’adriatico accompagnata da contorni della nostra terra o frittura di paranza, dolci tipici abruzzesi. |
| Bevande escluse |
L’Angolino Sul Mare
Contrada Sette Venti, 9
Francavilla Al Mare (CH)
Tel. 085.810486
Sono ormai indubbie le capacità di Nicola Rapino, giovane chef capace di esaltare con grande maestria e creatività una materia prima di alta qualità attinta dal pescato locale. Al suo fianco nella conduzione di questo elegante e raffinato ristorante, posizionato sulla collina di Francavilla al Mare, non lontano dal quattrocentesco convento Michetti, ci sono la madre Elisabetta e la sorella Francesca.
| Menu 3,4 e 5 luglio |
Euro 55.00 |
| Aperitivo di benvenuto, alici e panzanella estiva, insalata di sgombro, olive e agrumi della costa dei trabocchi, millefoglie di sarde melanzane e zucchine, risotto agli agrumi, alici al finocchio, chitarrina alle sarde, sgombro scottato, verdure di campagna, variazioni di dolci. |
| Bevande escluse |
| Menu 3,4 e 5 luglio |
Euro 50.00 |
| Aperitivo di benvenuto, merluzzo alla colatura di pomodoro e basilico, pappa al pomodoro crostacei e patate croccanti, frittino, crema di ceci e mosto cotto, risotto crostacei e verdure estive, paccheri al ragout dell’adriatico, pescato del giorno misticanza al balsamico, variazioni di dolci dell’Angolino. |
| Bevande escluse |
Ristorante Ottovolte
Via Adriatica, 123
Francavilla Al Mare (CH)
Tel. 085 4911490 - 328 1672654
www.ottovolte.it
info@ottovolte.it
Proprio sulla nazionale adriatica, a pochi metri dalla chiesa di Santa Liberata a Francavilla al Mare, i giovani fratelli Angelucci (Guido, Andrea e Giulia) hanno avviato da circa un anno questo locale restrutturato con mattoni a vista e volte a vela, con due salette arredate con gusto ed eleganza, che può essere un indirizzo anche per l’aperitivo. In cucina si preparano pietanza a base di carne ma per l’occasione, in collaborazione con la comunità della piccola pesca di Francavilla al Mare, la Cooperativa Sirena, sarà proposto un menu di mare.
| Menu 3 luglio |
Euro 28.00 |
| Insalatina di “schiazzo” e “sciabica”, fritto di paranzella, ragù di sgombro e pomodoro a pera di Francavilla, riso al nero di “nassa”, tortino di pesce azzurro, sarde panate e misticanza croccante dell’orto, fantasia di dessert Ottovolte. |
| Bevande escluse |
Al Vecchio Teatro
Largo Ripetta, 7 - Zona Passeggiata Orientale
Ortona (CH)
Tel. 085.9064495
Questo ristorante, a pochi passi dal Teatro Vittoria e dal Castello Aragonese, si affaccia sulla panoramica “passeggiata orientale” di Ortona da cui si gode una splendida vista sul porto cittadino. Ad accogliervi in questo locale, caratteristico anche negli arredi, sarà il titolare Armando Carusi, coadiuvato in cucina dalla moglie Daniela e dalla figlia Eleonora. La proposta gastronomica è prevalentemente marinara, con piatti elaborati secondo tradizione, ma lascia spazio anche a pietanze di terra ben selezionate.
| Menu 3,4 e 5 luglio |
Euro 40.00 |
| Marinato agli agrumi della costa, polipo di scoglio aglio e prezzomolo, seppie e peperoni alla griglia, spiedi di ricciola e tonno con ciabbotto, sarde ripiene all’ortonese, tacconi allo zafferano con alici e pomodoro fresco, costoletta di rombo al coppo, fritturina di paranza con misticanza, nevole di ortona con vino cotto. Degustazione dei vini delle cantine ortonesi. Caffè |
| Bevande escluse |
L’Angolino da Filippo
Via Sangritana, 1
Marina di San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.61632
www.langolinodafilippo.com
L’Angolino nasce come trattoria alla fine dell’ottocento e acquista ben presto notorietà grazie a Filippo, avo dell’attuale titolare, famoso anche oltre i confini regionali per il suo insuperabile brodetto. Oggi il locale si è rinnovato nell’ambiente e nello stile diventando uno dei migliori ristoranti della regione. Ad accogliere gli ospiti adesso è Carlo De Sanctis, uomo appassionato che ha saputo proporre tocchi nuovi per una cucina di territorio.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 45.00 |
Variazioni di Pesce Azzurro freddi e caldi, spaghetto con alici e la sua colatura con finocchietto, gnocchetti di patate con ricciola e coriandoli di verdurine, sgombro alla cacciatora con peperoni e rosmarino, semifreddo agli agrumi di San Vito.
Vino: Pecorino della Cantina Frentana |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 50.00 |
Colori e sapori dell’Adriatico, tacconcini di Filippo al sugo di pesce, gnocchetti di patate alla cacciatora di pescatrice e patè di pomodoro secco, pescato del giorno in guazzetto, semifreddo agli agrumi di San Vito.
Vino: Pecorino della Cantina Frentana |
| Bevande escluse |
La Scialuppa
Via Sangritana, 19
San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872 619048
A pochi passai dal molo del borgo marino di San Vito Chietino, il locale di Marco Marrone e la moglie Rosa, appartenenti ad una storica famiglia di pescatori sanvitesi, rappresenta una meta sicura se siete alla ricerca di una cucina di pesce senza molti fronzoli, semplice e gustosa. In tavola troverete il meglio del pescato giornaliero delle piccole imbarcazioni di famiglia ormeggiate al porto di Ortona.
Ristorante Esperia
Via Lungomare di Gualdo, 38
Marina di San Vito Chetino (CH)
Tel. 0872.618206
Fax 0872.618206
www.lidoesperia.com
vincenzo@esperia.com
Questo ristorante, annesso a quello che è lo stabilimento più antico della Costa dei Trabocchi, proprio sulla spiaggetta adiacente al molo di San Vito Chietino, rappresenta una sosta piacevole sia per gli amanti di una cucina di mare semplice e popolare, basata essenzialmente sul pescato del giorno e su ricette tradizionali, sia per gustare una buona pizza o focaccia.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 30.00 |
Tris di pesce azzurro dell’Adriatico, antipasti caldi di pesce azzurro del nostro mare, pasta fresca con alici e verdurine di stagione, filetto di sgombro all’Esperia con patate al forno,semifreddo al cedro di Vallevò, insalata di frutta.
Acqua, vino delle vigne sanvitesi, caffè. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 30.00 |
Tris di antipasti freddi, brodetto dei pesce dell’Adriatico all’Esperia, sorpresa dello chef, dolce del giorno, frutta.
Acqua, Vino delle vigne sanvitesi, caffè. |
| Bevande escluse |
Ristorante Punta Vallevò
SS 16 Adriatica Nord - Loc. Vallevò
Rocca S. Giovanni (CH)
Tel. 0872.609185
Si tratta di un grazioso locale ricavato da un rustico ristrutturato nel cuore della Costa dei Trabocchi dalla cui terrazza, in estate, si gode una splendida vista mare. Qui i fratelli Caldora (Luca, Marco e Fiorenza) hanno saputo creare un ambiente piacevole e proporre una cucina che fa uso del pescato locale, elaborato con preparazioni delicatamente tradizionali ma con spunti di originalità.
La Balena
SS 16 Contrada Vallevó, 133
Rocca San Giovanni (CH)
Tel. 0872.609201
www.labalenaosteriadimare.it
e-mail: labalena99@virgilio.it
Il nome del locale di Stefano Tucci ricorda l’episodio, ritratto da alcune fotografie esposte nella sala, di un balenottero arenatosi sulla spiaggetta sottostante. Questo locale, in posizione privilegiata, offre d’estate la possibilità di mangiare nel suggestivo pergolato affacciato sul mare da cui si gode uno degli scorci più belli della Costa dei Trabocchi, ma anche l’interno è ben arredato e richiama lo stile marinaro moderno. In cucina si attinge dal pescato locale con proposte che richiamano la tradizione rivierasca abruzzese.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 30.00 |
| Polpettine di palazzola, alici marinate, sarde sotto sale, palamite con pomodorini, fusilloni saltati con sgombro, pomodorini e mollica di pane fritto, scaloppa di tonno al limone con purea di carciofi, sorbetto al limone. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 35.00 |
| Insalatina di seppie, carpaccio di palamita e ricciola, soppressata di polipo, seppie ripiene, trippetta di pescatrice, tortino di pesce riso, chitarra ai frutti di mare, grigliata o frittura di paranza, dolce della casa. |
| Bevande escluse |
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 40.00 |
| Antipasti: crudo di tonno all’olio extra vergine di olive, carpaccio di pesce spada al pepe rosa, alici allo scottadito, filetti di sgombro in olio aromatico; primo piatto: spaghetti alle alici, olive nere, capperi e basilico; secondo piatto: ricciola alla griglia all’olio di San Vito Chietino; contorno: insalata verde o mista; sorbetto al limone. |
| Bevande escluse |
| Menu 1 sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 40.00 |
| Piccolo antipasto di mare, spaghetti alle cozze con pomodorini e basilico, frittura mista di paranza, contorno, sorbetto al limone o dolci secchi sanvitesi. |
| Bevande escluse |
| Menu 2 sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 45.00 |
| Misto mare, tacconelli caserecci al sugo di panocchie, rana pescatrice al rosmarino, contorno, semifreddi di produzione propria o dolci secchi sanvitesi. |
| Bevande escluse |
Trattoria da Ferri
Località Punta Penna - Vasto (CH)
Tel. 0873.310320
Fax 0873.310219
Questa trattoria, ristrutturata con bellissime ed ampie vetrate che si affacciano sulla suggestiva cornice del porto di Vasto, ha origine negli anni cinquanta, quando nacque il porto di Punta Penna, e il gestore di allora, un cuoco di Parma, cucinava per gli inglesi che soggiornavano al porto. Poi i Ferri, vastesi da generazioni, sono subentrati nella conduzione del locale, che gestiscono ormai da quasi 40 anni. Il figlio Italo, con i genitori in pensione, è attualmente alla guida del ristorante, il cui piatto simbolo è senz’altro il brodetto alla vastese, conosciuto in tutta la regione.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 40.00 |
| Tartara di sugarello con pinoli e olive nere e carpaccio di pesce cavallo, aguglie di scapece e papalina bollita, sardoni ripieni, chitarrina al pesce azzurro con noci e verdura selvatica, sgombri in pizzaiola oppure sgombri in gratella, semifreddo al torroncino oppure spuma di mare. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 luglio |
Euro 45.00 |
| Carpaccio di polipo e peperoni con tagliatelline di seppia e scampo, parmigiana di pesce, vongole in crosta, purea di fave con mousse di baccalà, primo piatto a scelta, grigliata mista sui carboni, dolce della casa. |
| Bevande escluse |
| Menu domenica 5 luglio |
Euro 35.00 |
| Assaggino di antipasto, brodetto,dolce. |
| Bevande escluse |
Zì Nicola al Mare
S.S. 16 Adriatica Nord, 30
Vasto (CH)
Tel. 0873.367648
Fax 0873.374443
www.zinicola.it
info@zinicola.it
Passione e tradizione segnano la storia del ristorante Zì Nicola al mare, un’istituzione a Vasto da ben tre generazioni. Nei primi anni dello scorso secolo, infatti, Zì Nicola (da qui il nome del ristorante), nonno degli attuali proprietari aprì un’osteria che poi con i figli trasformò in un albergo ristorante. La passione per la cucina è stata ereditata dal nipote Francesco che insieme alla moglie Luciana decise di aprire questo ristorante in posizione invidiabile, sulla costa di Vasto, a ridosso del mare, con una splendida terrazza dalla quale si scorgono i resti di un vecchio trabocco.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 25.00 |
| Alici marinate, alici in pastella, insalatina di cefalo, bocconcini di sarde, spaghetti con sarde olive nere e pomodoro fresco di stagione, sgombri con fagiolini, sorbetto al limone. Caffè ed amaro |
| Bevande escluse |
| Menu 1 sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 38.00 |
| Insalata di mare, cozze alla marinara, scapece, alici in guazzetto, brodetto alla vastese con sagnette lesse, sorbetto al limone. Caffè ed amaro |
| Bevande escluse |
| Menu 2 sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 39.00 |
| Antipasti misti di mare caldi e freddi, cavatelli alla pescatrice, grigliata mista di pesce locale, sorbetto al limone. Caffè ed amaro |
| Bevande escluse |
Hostaria del Pavone
Via Barbarotta, 15/17
Vasto (CH)
Tel. 0873.60227
Nel centro storico di Vasto si fa onori da anni il ristorante di Nicolino Di Renzo in cui si viene per gustare una cucina capace di coniugare la tradizione marinara locale con un buon tocco di originalità. L’architettura interna del locale è stata rispettata con le volte e le arcate di mattoni a vista e gli arredi curati così come la cantina che propone una buona selezione di etichette regionali e nazionali.
Ristorante Cibomatto
Via F. Crispi, 36 (a lato di Porta Nuova)
Vasto (CH)
Tel. 0873.362466
Con la supervisione di papà Mario, vero istrione della ristorazione vastese, il giovane Jean Pierre Soria, coadiuvato ai fornelli dallo chef Carmine Mascoli, da un decennio presenta una cucina variegata tra proposte di mare e terra in un locale tra l’antico e l’etnico, dove in estate è possibile mangiare all’aperto sotto il gazebo esterno. Il menù di pesce, presentato a voce, è rigorosamente legato alla disponibilità del mercato mentre per le altre preparazioni si può scegliere alla carta.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 25.00 |
| Sgombro sottobollito con trito di olive leccino, capperi, pomodorini e basilico, suro in scapecia, alicette a scottadito con radicchio e aceto balsamico, bavette al ragu’ di alici salate all’origano, sardelle e aguglie in tempura con anelli di cipolla rossa, sorbetto al limone. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 luglio |
Euro 25.00 |
| Brodetto di pesce alla vastese. |
| Bevande escluse |
| Menu domenica 5 luglio |
Euro 35.00 |
| Carpaccio di polipo verace con patate, fagiolini e olive leccino, sgombro in umido con verdure grigliate e tartare di pomodori secchi, mazzancolle scottate e melone al porto, sagnetelle in brodo di panocchie, fritturina di paranza con insalata, frutta o dessert. |
| Bevande escluse |
Al Metrò
Via Magellano, 35
San Salvo (CH)
Tel. 0873.803428
Questo locale si trova in una strada parallela alla nazionale adriatica e al lungomare di San Salvo, a pochi chilometri dal Molise. Qui vi accoglierà Antonio Fossaceca con un servizio cordiale e premuroso. In cucina c’è il fratello Nicola che negli anni si sta dimostrando come una delle giovani promesse nel panorama della ristorazione abruzzese grazie a proposte culinarie innovative ma sempre legate alle tradizioni del territorio e molto attente alla freschezza e alla qualità della materia prima.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 35.00 |
| Menu Pesce azzurro: tortino di alici e patate, sgombro in scapece espressa, spaghetti alici e...., ricciola con verdure estive, il Parrozzo del Metrò |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 40.00 |
| Menu della tradizione: seppie e peperoni arrosto, sgombro in scapece espressa, linguina vongole e zafferano, pescatrice patate e olive, pizza dolce del Metrò |
| Bevande escluse |
Osteria Delle Spezie
C.so Garibaldi, 44
San Salvo (CH)
Tel. 0873.341602
Alla guida di questa piccola e accogliente osteria, situata nel centro storico di San Salvo, a pochi passi dalla Porta della Terra, ci sono Giancarlo Cilli e sua moglie Giulia, bravi a proporre il ricettario del territorio in equilibrio fra le tradizioni delle due regioni. Rigorosa è la scelta delle materie prime per una cucina essenzialmente di terra (di mare solo su prenotazione) ma i tre giorni di Cala Lenta naturalmente saranno dedicati al pesce.
| Menu 3, 4 e 5 luglio |
Euro 35.00 |
| Crema fredda di zucchine con scampetti e cozze, tortino di alici e finocchietto selvatico, parmigiana espressa con ragù di pesce azzurro e stracciata biologica, totanetto su cicorietta di campo e peperoncino (piatto della solidarietà), maccheroncini freschi allo zafferano dell’aquila con vongole dell’adriatico e ceci di navelli, guazzetto di pesce e crostacei e crema soffice con pesche saltate in padella. |
| Bevande escluse |
Marina Ristorante
Via Pigafetta, 70 SS 16, Piazzale Agip
San Salvo Marina (CH)
Tel. 0873.803142
Fax 0873.803142
A pochi metri dalla nazionale adriatica, nella frazione di San Salvo Marina, questo ristorante a conduzione familiare, sobrio e accogliente, offre l’opportunità di assaporare una cucina di mare autentica e appagante. In sala ci sono il titolare Michele Raspa o il papà Gennaro, che illustrano le specialità preparate dalla mamma Adele e dalla sorella Vanna. Le materie prime sono reperite sul posto, così il menù segue l’offerta del mercato.
| Menu venerdi 3 luglio |
Euro 35.00 |
| Filetti di sgombro o palamiti all’olio d’oliva, alici scottate in padella al pomodoro, bavette alle sarde, zucchine e capperi, fettine di tonnetto gratinato con battuto di pomodoro e basilico, dolce della casa, caffè. |
| Bevande escluse |
| Menu sabato 4 e domenica 5 luglio |
Euro 40.00 |
| Seppiolina Ripiena con cacio e uovo, scampetti al trito di peperone locale, riso alla Marina, trittico di molluschi, crostacei e rana pescatrice all’acquapazza, contorno, dolce della casa, caffè. |
| Bevande escluse |
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