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Le vie, le piazze e gli androni dei palazzi del centro storico di San Vito Chietino faranno da cornice al Mercato del Gusto: un percorso alla ricerca dell’eccellenza alimentare, rappresentata da decine di artigiani della gastronomia della Costa dei Trabocchi e del territorio collinare retrostante. Sarà quindi l’occasione per assaporare produzioni tipiche come i salumi della Maiella e del Vastese, i formaggi della tradizione agropastorale teatina o le arance di San Vito e Rocca San Giovanni ma anche gli ortaggi sott’olio, le confetture e le specialità dolciarie come i celli pieni o il bocconotto frentano. In questo suggestivo viaggio gastronomico non potranno mancare le due voci più importanti della produzione agricola teatina: l’olio extravergine di oliva e il vino. La prima con la Dop “Colline Teatine” e le sue varietà Gentile di Chieti e Leccino insieme a cultivar autoctone quali Cucco, Nebbio e Intosso e con il particolare olio agrumato, ottenuto dalla singolare macerazione delle olive con i limoni o le arance locali, mentre la seconda con il blasonato Montepulciano d’Abruzzo, il Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo e il fresco Trebbiano d’Abruzzo, cui si aggiungono piacevoli vini bianchi provenienti da vitigni autoctoni come il Percorino e la Cococciola. Per la prima volta ci sarà spazio anche per i micro birrifici artigianali, una realtà che ormai comincia a creare interesse anche in Abruzzo. Ma la vera novità di questa edizione di Cala Lenta sarà la possibilità di scoprire i classici cibi di strada abruzzesi, serviti nei tipici “cartocci” come la frittura di paranza, e per gustare sapori che riportano alle gioiose feste di piazza.
Cala Lenta e il mercato del gusto della Costa dei Trabocchi si aprono, eccezionalmente quest’anno, ad alcuni dei produttori che vivono e lavorano nelle zone danneggiate dal sisma del 6 aprile 2009, proponendo, all’attenzione di ospiti e consumatori, alcune delle eccellenze del territorio aquilano, tra i più ricchi in Abruzzo di biodiversità.
AZIENDE PRESENTI
AZ. ZOOTECNICA GRAN SASSO
VIA SAN DONATO, 26
67023 CASTEL DEL MONTE (AQ)
tel. 0862.938107
cel. 333.5814030
bioformaggi.gransasso@gmail.com
SALUMIFICIO UGO DE PAULIS s.a.s.
PIAZZA UMBERTO I, n. 2
FRAZ. PAGANICA
67100 L’AQUILA
tel. 0862.68422
cel. 366.3319253
Cooperativa Altopiano di Navelli
V.le Umberto I, Fraz. Civitaretenga
67020 Navelli (AQ)
tel. 0862.959163
www.zafferanodop.it
info@zafferanodop.it
Caseificio Campo Felice
di Di Carlo Arturo & C.
Via dell’Aquila, 16
Collimento (AQ)
Tel 0862.73100
MERCATO DEL GUSTO 2009
Fondazione del Vastese
per l’Ambiente e lo Sviluppo sostenibile
Via San Giacomo - Scerni (CH)
Tel. 0873.919125
Fax 0873.914362
www.fvass.eu
e-mail: dimarcogiuseppe@libero.it
Associazione culturale
Agrumi Costa dei Trabocchi
c.da Vallevò - Rocca San Giovanni (CH)
tel. 3334436831 - 3396115320
infoturismo@traboccopuntatufano.it
www.agrumi.costadeitrabocchi.info
Prodotto: agrumi e derivati
(marmellate, oli agrumati, infusi etc.)
Almond’22
Via Dietro le Mura, 36/38 - Spoltore (PE)
Tel. 320.9527299/392.3330333
www.birraalmond.com
e-mail: info@birraalmond.com
Prodotto: birra
Birrificio Maiella
Via San Salvatore, 6 - Casoli (CH)
Cell.Az. 338.8485425
Tel. e Fax 0872.981919
www.birrificiomaiella.com
e-mail: info@birrificiomaiella.com
Prodotto: birra
Opperbacco
Via Ponte Cavalcavia, 38 - Notaresco (TE)
Tel. 320 0734714
Fax 085.895433
www.opperbacco.it
info@opperbacco.it
Prodotto: birra
Azienda Agricola Regina Del Ricastro
Via del Comune, 24/A - Frisa (CH)
Tel. 0872.58334
Prodotto: confetture
Cocciaglia Luigi
Via Giardino, 76 - Rapino (CH)
Tel. 0871.84465
Fax. 0871.84465
e-mail: cocciaglialuigi@tiscali.it
Prodotto: dolci tipici
Iezzi Rossana
Via Vespucci, 14 - San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.61097
Fax 0872.61097
Prodotto: dolci tipici
Pasticceria La Margherita
C.so Matteotti, 49 - San Vito Chetino (CH)
Tel. 0872.618035
Prodotto: dolci tipici
Pasticceria Lidia
Via Paolini, 31 - San Vito Chetino (CH)
Tel. 0872.61540
Fax 0872.620563
e-mail: e.bucco@alice.it
Prodotto: dolci tipici
Dolceria Tipica “Lu FURNARILLE”
C.so Plebiscito, 51 - Vasto (CH)
Tel. 0873.367674
Fax 0873.367674
www.lufurnarille.it
e-mail: info@lufurnarille.it
Prodotto: dolci tipici
Fonte Dei Sapori
C.da Fonte Antoni, 2 - Fossacesia (CH)
Tel. 0872.608083
Fax 0872.608083
Prodotto: formaggi
Paglione Emma
Via Ianico, 56 - Atessa (CH)
Tel. 0872.866126
Fax 0872.853077
Prodotto: miele
Frantoio Oleario Giardino Enzo
Via Mazzini, 103 - Rocca San Giovanni (CH)
Tel. 0872.60316
Fax 0872.60316
e-mail: enzogiardino@virgilio.it
Prodotto: olio
Az. Agricola LA SELVOTTA
dei F.lli Sputare
Via Buonanotte, 10 - Vasto (CH)
Tel. 0873.801658
Fax 0873.801658
www.laselvotta.it
e-mail: info@laselvotta.it
Prodotto: oli e sott’oli
Frantoio Marino Srl
Piano Favaro - Fossacesia (CH)
Tel. 0872.607434
Fax 0872.607434
www.frantoiomarino.it
e-mail: frantoio.marino@virgilio.it
Prodotto: olio
Azienda Agricola Marino della Fazia
Via Marino Della Fazia, 29 - San Vito Chetino (CH)
Tel. 0872.61018
www.casadellorto.it
e-mail: casadellorto@virgilio.it
Prodotto: olio, confetture e vino
Ursini Srl
Via S.P.S. Maria La Nova, 12
Località Villa Scorciosa - Fossacesia (CH)
Tel: 0872-579060
Fax: 0872-578659
www.ursini.com
e-mail: ursini@ursini.com
info@ursini.com
Prodotto: olio e conservati in olio
Centro Carni Marcucci snc
Via Filichieri, 1 - Pollutri (CH)
Tel. 0873.900355
Fax. 0873.900355
www.centrocarnimarcucci.it
e-mail:centrocarnimarcucci@centrocarnimarcucci.it
Prodotto: salumi
Diana Gourmet
Via IV Novembre, 63 - Lanciano (CH)
Tel. 0872.49236
Fax 0872.49236
e-mail: dianadorsogna@alice.it
Prodotto: spezie
Il Tartufo D’Abruzzo
Via G. Marconi, 23 - Quadri (CH)
Tel. 0872.945708
Fax 0872.945708
www.iltartufodabruzzo.it
e-mail: info@iltartufodabruzzo.it
Prodotto: tartufo
Cantina Colle Moro Soc. Coop. Agricola
Via Del Mare, 35/37 - Frisa (CH)
Tel. 0872.58128
Fax. 0872.58288
www.collemoro.it
e-mail: info@collemoro.it
Prodotto: vino
Masseria Coste Di Brenta
C.da Camicie, 50 - Lanciano (CH)
0872.895280
0872.895280
www.costedibrenta.it
e-mail: info@costedibrenta.it
Prodotto: vino
Vitivinicola Del Casale Sergio
Via San Biagio, 35 - Vasto (CH)
Tel. 0873.364697
Fax 0873.364697
www.delcasalesergio.com
e-mail: info@delcasalesergio.com
Prodotto: vino
Az. Vinicola F.lli De Luca S.r.l
Via Castel Di Sette, 33 - Mozzagrogna (CH)
Tel. 0872.578677
www.cantinedeluca.it
e-mail: info@cantinedeluca.it
Prodotto: vino
Cantina Frentana
Via Perazza, 32 - Rocca San Giovanni (CH)
Tel. 0872.60152
Fax 0872.608322
www.cantinafrentana.it
e-mail: info@cantinafrentana.it
Prodotto: vino
Cantine Mucci Srl
C.da Vallone Di Nanni, 65 - Torino Di Sangro (CH)
Tel. 0873.913366
Fax 0873.912797
www.cantinemucci.com
e-mail: info@cantinemucci.com
Prodotto: vino
Azienda Agricola Olivastri Tommaso
Via Quercia del Corvo - San Vito Chietino (CH)
Tel. 0872.61543
Fax 0872.61543
e-mail: olivastritommaso@interfree.it
Prodotto: vino
Azienda Agricola Paolucci
Via Petrino - Paglieta (CH)
Tel. 0872.809206
Fax 0872.809206
www.azagricolapaolucci.it
e-mail: info@azagricolapaolucci.it
Prodotto: vino
Cantina Sociale San Giacomo
C.da Novella, 51 - Rocca San Giovanni (CH)
Tel. 0872.620504
Fax 0872.620563
www.cantinasangiacomo.it
e-mail: cantina.sangiacomo@tin.it
Prodotto: vino
Cantina Sangro
Via Per Santa Maria Imbaro, 1 - Fossacesia (CH)
0872.57412
0872.57722
www.cantinasangro.it
e-mail: info@cantinasangro.it
Prodotto: vino
Azienda Agricola Terra D’Aligi di Spinelli
Via Piana La Fara, 90 - Atessa (CH)
Tel. 0872.897916
Fax 0872.897813
www.terradaligi.it
e-mail: info@terradaligi.it
Prodotto: vino
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