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Trabocco Punta Isolata

Trabocco Punta Isolata

Informazioni e prenotazioni:

Contrada Vallevò – Rocca San Giovanni (CH)
chiama +393395811338 – Enrico

info@traboccopuntaisolata.com www.traboccopuntaisolata.com

 

Il nostro menù per Calalenta 2017

Menù

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

Insalatina di mare, polpo alla mediterranea, baccalà e peperoni, alici marinate, scampo alla catalana, sgombro con cipolla rossa di tropea, alici in carpione, cozze ripiene, polpette di pesce, lumachine di mare, gamberi al cognac.

Primi piatti
Calamarata agli scampi

Secondi piatti
Spigola o branzino sfilettata da noi in crosta di mandorle e pistacchi.
Frittura mista con paranza

Sorbetto

Dessert
Dolci tipici locali
Caffè e amari

Costo: 50,00 € a persona vini compresi

NB In base al periodo ci possono essere variazioni sulle varie tipologie di pesce

Descrizione del trabocco

Dietro la storia di Punta Isolata si nasconde l’esperienza di Mauro D’Antonio che, dopo aver lavorato per anni per la costruzione e ristrutturazione dei trabocchi abruzzesi, ha deciso assieme a suo figlio Enrico di costruirne uno proprio, adibendolo a ristorante. Mauro propone ogni giorno nel suo menu piatti freschi e sfiziosi che riprendono le antiche ricette marinaresche abruzzesi.

  • Included
    Trabocco Punta Isolata
  • Not Included
    Departure Taxes
    Entry Fees
    5 Star Accommodation
    Personal Guide
    Breakfast