Il Centro – Trabocchi e gastronomia, torna Cala Lenta

DA DOMANI A DOMENICA

Una rassegna che unisce i comuni da Ortona a Vasto e che vuole portare all’attenzione del grande pubblico le problematiche legate alla salvaguardia del mare e lo straordinario patrimonio

natural-gastronomico della costa teatina. È tutto pronto per la nona edizione di “Cala Lenta”, l’evento itinerante organizzato da Slow Food Lanciano e Camera di commercio di Chieti, che torna ad animare la Costa dei Tabacchi da domani a domenica. La manifestazione è articolata in incontri, convegni, laboratori, itinerari e mercato del gusto, a cui si aggiungono la “Casa delle parole”, spazio dedicato alla lettura e ai convegni, e le nuove rassegne Slow Kids e Slow Drink.

“A tavola con Cala Lenta” è invece, laformula per gustare le specialità di mare e cenare sui trabocchi. Accanto ai 7 sette trabocchi che hanno aderito alla rassegna, Slow Food Lanciano ha selezionato anche 11 tra i migliori ristoranti e osterie della costa, che propongono menù degustazione improntati alla tradizione marinara abruzzese. In particolare poi, a Ortona il Consorzio tutela vini d’Abruzzo organizza tre serate di degustazioni delle produzioni vitivinicole regionali in abbinamento con Street food; a Fossacesia è possibile visitare aziende agroalimentari nella rassegna “Percorsi di Gusto”; a Vasto si esalta uno dei piatti tipici con  “Brodetto e dintorni”. A San Vito, nella scuola di cucina Red Academy, sono in programma 7 corsi di cucina con i migliori chef dei ristoranti della Costa dei trabocchi; il borgo marinaro ospita, come di consueto, il Mercato del Gusto ogni sera, dalle 19 a mezzanotte.
Servizio di bus navetta gratuito (dalle 19 all’1) in partenza dal parcheggio del centro commerciale Thema Policenter di Rocca San Giovanni e dalla stazione ferroviaria di San Vito Marina.