Trabocco Punta Isolata
Il ristorante TRABOCCO PUNTA ISOLATA nasce dal desiderio di Mauro D'Antonio, il quale dopo anni di esperienza nella costruzione e ristrutturazione dei trabocchi abruzzesi, realizza il suo più grande sogno.Creare da zero il suo trabocco con l'aiuto del figlio Enrico; un luogo legato alla tradizione...
Trabocco Punta Cavalluccio
Di una storica famiglia di traboccanti e pescatori il Trabocco Punta Cavalluccio è stato per anni luogo di pesca e lavoro di Masino Verì che poi lo ha ceduto al figlio Orlandino. E dal 2004 che Orlandino insieme alla moglie Pina hanno aperto il loro...
Trabocco Punta Punciosa
Il nostro menù per Calalenta 2015: Antipasti freddi e caldi FREDDI:Polpo alla sorrentina, Carpaccio di spada o tonno con rucola e cipolla, Carde marinate con olio extra vergine e peperone rosso dolce e salmone aromatizzato fragola e limone.CALDI:Carde alla siciliana, Coute di cozze, Polpettine di melanzane...
Trabocco Pesce Palombo
Da una foto storica del 1923 si può accertare che il Trabocco Pesce Palombo, sito nel territorio di Fossacesia in Contrada la Penna località la “Fuggitelle”, era già esistente. Di proprietà di Orlando Verì (Padre) fu successivamente ereditato dal figlio Ernesto Verì il quale lo...
Vasto
L'antica Histonium avvia l'ultimo tratto della costa abruzzese con il suo Golfo D’Oro, ammirabile dal suggestivo Belvedere delle Lame. Il centro storico, nella parte alta della cittadina, è ricco di monumenti che testimoniano un glorioso passato: la Chiesa di Santa Maria Maggiore, la Cattedrale di...
San Salvo
San Salvo si sviluppa in parte sulla collina e in parte lungo la Marina. Il cuore amministrativo ed economico è situato nella città alta, che nasce sulle sponde del fiume Trigno e il cui nucleo originario sembra tragga origine da un convento dei cistercensi autori...
Archivio Edizione 2013
Show cookind di CALA LENTA 2013: Marcello Spadone Niko Romito Formazione Ermanno Di Paolo Incontro-dibattito "La centralità del cibo" ...
Cibo di strada
Cibo di Strada San Vito Chietino – Centro Storico Simbolo della gastronomia locale più sincera, della tradizione e del forte legame con il territorio, il cibo di strada è, a buon diritto, uno dei capisaldi di Cala Lenta. Nel centro storico di San Vito Chietino sarà possibile...
Archivio Edizione 2011
Le immagini dei luoghi, le interviste ai protagonisti, le ricette più gustose e tutti i servizi televisivi sulle reti nazionali e regionali sono tutti disponibili in queste pagine, divise per anno di edizione, e nell'archivio video del canale ufficiale YouTube di Calalenta. [video_lightbox_youtube video_id=lPgN_KrUckI width=900 height=530...
San Vito Chietino
Nel cuore della Costa dei Trabocchi, San Vito Chietino sorge su un colle, tra il rio Fontana e il torrente Feltrino, a dominare il mare sottostante e si caratterizza per la forma allungata intorno alla via centrale principale. “Il paese delle ginestre”, come spesso viene definito,...